PETIT VERDOT 2016
Características
- Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL
- Maturação: De 12 a 18 meses em barricas e tonéis de carvalho francês sem tostar.
- Composição varietal: 100% Petit Verdot
- Álcool: 14,5%
Prêmios e reconhecimentos
TEMPERATURA DE SERVIÇO
14 – 16º C
Harmonização:
Elegante e delicado, este vinho é o parceiro ideal de braseados de aves, bem como de pratos da cozinha tradicional de caça: civet de lebre ou um delicado confit de coelho com ervas. Sopa Boullabaisse ou atum atomatado, proporcionam um interessante contraste que destacam ainda mais sua originalidade.
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