Assinatura 1 Atraente
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Esta assinatura foi criada para quem quer começar a tomar vinhos. Escolhemos vinhos fáceis de beber mas com bom corpo e boa estrutura, para despertar o paladar iniciante sem gastar muito.
Nesta edição escolhemos um Português da região do Alentejo, um vinho que foi criado para expressar os sabores da região.
E um Italiano da região da Puglia. A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália.
Trencalòs |
Inspira |
| TRENCALÒS TEMPRANILLO – 2013. Elaborado a partir de vinhas de 20 anos de idade fincadas em solos com grande quantidade de calcário, este apresenta grande complexidade aromática, destacando-se por notas de frutas vermelhas frescas, notas florais e toques de especiarias. Um grande exemplar para começar a entender a elegância e tipicidade desta casta tipicamente espanhola.
A Tempranillo é a uva tinta mais importante da Espanha, podendo-se dizer que a ela está para os vinhos espanhóis assim como a Nebiolo e a Sangiovese estão para os vinhos da Itália. Essa variedade é responsável pela elaboração de alguns dos melhores vinhos de Rioja e Ribera del Duero. |
Chocalan significa “flores amarelas”, nome dado pelos antigos índios que viviam na região do Valle del Maipo. Guillermo Toro, presidente da Viña Chocalan, trabalhou com o fornecimento de garrafas de vinho por mais de 60 anos, mas sua paixão estava na produção de vinhos. E a partir de 2001, quando foi efetuada a primeira colheita, o sonho virou realidade. A Viña Chocalan é reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade. Isso se deve muito em conta ao terroir privilegiado. 340 hectares localizados próximo ao Oceano Pacífico onde se beneficiam pelo microclima único. E dessa fórmula que surgem vinhos esplendidos como o Viña Chocalan Inspira Reserva Cabernet Sauvignon. Um rótulo de textura extremamente agradável em boca, jovem e que reflete todo potencial do Valle del Maipo. Excelente opção para um almoço em família acompanhado de uma bela lasanha. Se preferir, carnes grelhadas acompanham muito bem este exemplar. |
| Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Tempranillo 100 % País: Espanha Região:Rioja Ano da safra do produto: 2013 Potencial de guarda: Vinho para beber jovem Graduação alcoólica: 13,5 Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C Harmonização: Entradas, petiscos, como tapas, carnes vermelhas grelhadas, embutidos, massas com molhos a base de tomate e queijos amarelos. Características olfativas: Médio corpo, fresco e frutado, com taninos finos e acidez equilibrada. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, notas florais e toques herbáceos. Características visuais: Rubi com reflexos violáceos. Características gustativas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como morangos, amoras, framboesas e cerejas, notas de especiarias, como pimenta branca e canela, além de toques florais e herbáceos, como violetas e chá mate. Acidez: Média Frutado: Médio Tanino: Leve |
Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon 100% País:Chile Região:Vale del Maipo Ano da safra do produto: 2017 Potencial de guarda: Vinho para beber jovem Graduação alcoólica: 14% Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C Harmonização: Carnes vermelhas, queijo parmesão, massas à bolonhesa Características olfativas: Aromas de frutas vermelhas, cereja, groselha preta e algo de baunilha.Amadurecimento: Em barricas de carvalho por 6 meses (20% do vinhoCaracterísticas visuais: Cor rubi com tons violáceosCaracterísticas gustativas: Textura macia, aveludada. Bom corpo com taninos presentes e finos. Equilibrado e com belo final.
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